A woman pushing a cart in the super market

Пища

  • Храните, по крайней мере, трехдневный запас непортящихся продуктов
  • Подберите продукты питания, которым не требуется холодильник, готовка и большое количество воды.
  • Запакуйте консервный нож и столовые приборы.

    Close up of canned food items and manual can opener

  • Не берите соленые продукты, так как они будут вызывать жажду.
  • Подберите продукты, которые Ваша семья будет есть.
    • Готовые консервированные мясные продукты, фрукты и офощи
    • Протеин или фруктовые батончики
    • Сухая крупа или гранола
    • Ореховое масло
    • Сухофрукты
    • Орехи
    • Крекеры
    • Консервированные соки
    • Непортящееся пастеризованное молоко
    • Энергетические продукты
    • Витамины
    • Еда для младенцев
    • Успокаиващие / снимающие стресс продукты

Безвредность продуктов питания

Наводнение, пожар, национальная катастрофа или отключение электроэнергии из-за сильных ветров, снегопадов или обледенения могут поставить под угрозу безвредность Ваших продуктов питания. Знание того, как действовать до и после чрезвычайной ситуации, поможет Вам снизить риск заболеваний. Следуя этим рекомендациям Вы также уменьшите количество пищи, которую придется выбросить за негодностью.

Отключение электроэнергии может произойти в любое время года и восстановление электроснабжения в жилых районах может занять от нескольких часов до нескольких дней. Без электричества или источника холода хранимая в холодильниках и морозильных камерах пища может испортиться. При температурах между 40 и 140 °F бактерии в продуктах питания быстро размножаются, и, употребляя в пищу такие продукты, люди рискуют заболеть.

Узнайте, как хранить продукты питания во время и после чрезвычайных ситуаций, на сайте http://www.foodsafety.gov/keep/emergency/index.html (на английском языке).